Tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés
Entrée + Plat + Dessert 38€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 31.50€
Plat unique 27€
Saint-Jacques au lard, crème de topinambour, capuccino d'une bisque 19.00€
Foie gras poêlé, pomme rôtie, jus de veau 19.00€
Asperges blanches de la Torche au parmesan, guanciale grillée 17.00€
Œuf parfait à 63°, fèves et petits pois, mousse à l'ail noir de Plougastel 17.00€
Filet de boeuf BZH, terrine de pommes de terre, carottes, jus de veau 31.00€
Lieu jaune rôti, artichauts en barigoule 30.00€
Rouget et fenouil confit au safran, jus de crevettes grises 29.00€
Bar grillé, pak choi braisé, émulsion d'une bisque, asperge de Pertuis 30.00€
Côtes de veau rôtie aux câpres, purée de pommes de terre et chips allumettes 32.00€
Moelleux au chocolat, crème anglaise 12.00€
Fraises marinées à l'huile d'olive et poivre de Kampot, sorbet huile d'olive 10.00€
Abricots poêlés au romarin, glace au romarin, financier 9.00€
Sélection de fromages de chez Sten MARC 8.00€
Finger cookie caramel, banane, glace à la vanille 9.00€
Pour toute demande spéciale, intolérance alimentaire ou réservation de groupe, notre équipe vous répond avec réactivité et bienveillance.